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Carbohidratos en el deporte: tipos, efectos y uso en Gainers y Rice Pudding
¿Qué son los carbohidratos y por qué son importantes para los atletas?
Los carbohidratos son la fuente de energía más importante para el cuerpo humano. Para atletas, culturistas y entusiastas del fitness, son indispensables, especialmente para la construcción muscular, la recuperación después de entrenamientos intensos y durante la fase de volumen.
Ya sean los clásicos copos de avena, los carbohidratos funcionales como Cluster Dextrin, o productos innovadores como el Instant Rice Pudding, la elección hoy en día es más amplia e inteligente que nunca.
Principales tipos de carbohidratos para el deporte y la construcción muscular
1. Carbohidratos de arroz
El arroz es una fuente de carbohidratos popular, de fácil digestión y baja en grasa. En el mundo del deporte, los más populares son:
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Harina de arroz (Rice Flour) – ideal para gainers caseros o batidos.
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Instant Rice Pudding – una versión moderna y rica en proteínas de las clásicas gachas de arroz.
🔍 Puede combinarse con: proteínas, EAA o creatina.
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2. Carbohidratos de huevo
Los huevos contienen principalmente proteínas, pero su bajo contenido de carbohidratos (alrededor de 1g por huevo) también juega un papel, especialmente en las proteínas en polvo a base de huevo o en comidas complejas como pudines o crepes.
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3. Carbohidratos de copos de avena – Lentos y saciantes
Los copos de avena son carbohidratos complejos que proporcionan una fuente de energía duradera. Son ideales para:
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Batidos para el desayuno
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Weight Gainer
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Combinaciones de pudin de arroz y copos de avena
Ventajas:
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Ricos en fibra
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Mantienen un nivel de energía estable
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Naturales, saciantes y adecuados para atletas
Palabra clave: carbohidratos de copos de avena
Carbohidratos funcionales modernos para atletas profesionales
4. Cluster Dextrin – La nueva generación
El Cluster Dextrin® (dextrina cíclica altamente ramificada) es uno de los carbohidratos más modernos del mercado. Es:
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Suave para el estómago
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Fácilmente asimilable, pero sin picos de insulina
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Ideal para bebidas intra-entrenamiento y gainers
👉 Particularmente popular en los productos de MST Nutrition.
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5. Dextrina cíclica – El predecesor
La dextrina cíclica – es un complejo poderoso de polímeros de glucosa:
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Proporciona energía continua
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Bien asimilada
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Óptima para esfuerzos de larga duración
🔍 Cluster Dextrin vs. Dextrina cíclica:
El Cluster Dextrin ofrece una mayor pureza, mejor solubilidad y un efecto más estable – ideal para atletas ambiciosos.
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6. Waxy Maize – Maíz ceroso
El Waxy Maize – es un carbohidrato de cadena larga con un bajo índice glucémico:
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Proporciona energía a largo plazo
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Adecuado para la recuperación post-entrenamiento
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Puede combinarse con creatina y BCAA
Palabra clave: Waxy Maize
Carbohidratos en los Gainers MST
Los Gainers de MST Nutrition combinan fuentes de proteínas de alta calidad con carbohidratos avanzados como:
| Tipo de carbohidratos | Uso en los productos MST |
|---|---|
| Cluster Dextrin | Intra-entrenamiento y construcción de masa |
| Waxy Maize | Recuperación y aumento de peso |
| Harina de arroz | Energía rápida, buena digestibilidad |
| Copos de avena | Energía lenta, desarrollo muscular |
Los Gainers con estas fuentes ofrecen:
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Más calorías para una eficaz construcción muscular
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Recuperación óptima
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Mejor absorción de nutrientes
Pudin de arroz como fuente funcional de carbohidratos
Pudin de arroz – Más que un simple postre
El pudin de arroz es ahora una parte integral del mercado de la nutrición deportiva. La versión moderna contiene:
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Harina de arroz y proteínas de leche
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Fibras de avena
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Bajo en grasas, sin azúcares añadidos
Es ideal como:
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Desayuno
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Meal Prep
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Base para Gainers
En particular, el Instant Rice Pudding de MST Nutrition está listo en solo 2 minutos.
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Conclusión: ¿Qué tipo de carbohidrato es el adecuado para ti?
| Objetivo | Carbohidratos apropiados |
|---|---|
| Construcción muscular | Harina de arroz, Cluster Dextrin, copos de avena |
| Resistencia | Dextrina cíclica, Cluster Dextrin |
| Recuperación | Waxy Maize, Instant Rice Pudding |
| Desayuno | Pudin de arroz, copos de avena, combinaciones a base de huevo |
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FAQ
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