Cluster Dextrin™ vs Maltodextrin – Полное сравнение

В мире спортивного питания существует множество вариантов для обеспечения энергией, особенно во время интенсивных тренировок. Два из самых известных источников углеводов — это Cluster Dextrin™ и Maltodextrin. Оба часто используются в составе напитков intra-workout и post-workout. Но какой из них лучше подходит для стабильного снабжения энергией, без резких скачков сахара в крови или проблем с пищеварением? В этой статье мы сравниваем эти два углевода с точки зрения структуры, воздействия, переносимости и идеального применения.

Что такое Cluster Dextrin™? 

Cluster Dextrin™, также известный как Highly Branched Cyclic Dextrin (HBCD), является продвинутым углеводом, полученным из амилопектина. Специальный ферментативный процесс формирует уникальную циклическую структуру, которая сочетает в себе быстрое усвоение и равномерное высвобождение энергии. Cluster Dextrin™ особенно рекомендуется для напитков intra-workout, так как обеспечивает постоянное поступление энергии без резких колебаний уровня сахара в крови.

Основные характеристики Cluster Dextrin™:

• Низкая осмолярность для быстрого прохождения через желудок
• Равномерное высвобождение энергии без резких скачков инсулина
• Высокая переносимость даже при интенсивных нагрузках
• Минимальное влияние на уровень сахара в крови

Что такое Maltodextrin?

Maltodextrin — это широко используемый углевод в спортивном питании. Он получается путем гидролиза кукурузного крахмала или других источников крахмала. Maltodextrin состоит из длинных цепей глюкозы различной длины. Несмотря на сложную структуру, он имеет высокий гликемический индекс (GI), что означает, что он быстро усваивается и обеспечивает мгновенную энергию.

Основные характеристики Maltodextrin:

• Высокий гликемический индекс (примерно 85–105)
• Быстрое поступление энергии благодаря быстрому расщеплению на глюкозу
• Низкая стоимость и простота производства
• Возможные проблемы с пищеварением при высоких дозах

Cluster Dextrin™ vs Maltodextrin – Прямое сравнение

1. Скорость высвобождения энергии

• Cluster Dextrin™: Благодаря циклической структуре он переваривается медленнее и равномернее, что обеспечивает стабильное поступление энергии без резких скачков и падений.
• Maltodextrin: Высокий гликемический индекс обеспечивает очень быстрое поступление энергии, но это может привести к резкому росту и падению уровня сахара в крови.

2. Переносимость и пищеварение

• Cluster Dextrin™: Низкая осмолярность позволяет ему быстро проходить через желудок, облегчая пищеварение и снижая риск желудочных расстройств.
• Maltodextrin: Высокие дозы могут вызвать проблемы с пищеварением, такие как вздутие или диарея, из-за высокой осмолярности.

3. Гликемическая и инсулиновая реакция

• Cluster Dextrin™: Медленное переваривание вызывает меньше колебаний уровня сахара в крови и более сбалансированную инсулиновую реакцию, что особенно полезно во время длительных тренировок.
• Maltodextrin: Быстрые скачки сахара в крови приводят к быстрой инсулиновой реакции, что может быть полезно краткосрочно, но чревато резким спадом энергии.

4. Области применения

• Cluster Dextrin™: Идеален для intra-workout напитков и продолжительных тренировок на выносливость, так как обеспечивает стабильное поступление энергии.
• Maltodextrin: Отлично подходит для post-workout коктейлей, чтобы быстро восполнить запасы гликогена и ускорить восстановление.

Когда использовать Cluster Dextrin™ или Maltodextrin?

Cluster Dextrin™

• Во время продолжительных тренировок для стабильного снабжения энергией
• При чувствительном желудке или проблемах с пищеварением
• В сочетании с аминокислотами (BCAA/EAA) и электролитами как intra-workout напиток

Maltodextrin

• После тренировки для быстрого восстановления запасов гликогена
• При коротких, интенсивных нагрузках, когда требуется мгновенная энергия
• В сочетании с протеином как post-workout коктейль

Вывод: Cluster Dextrin™ vs Maltodextrin – Какой вариант лучше?

Выбор между Cluster Dextrin™ и Maltodextrin зависит от цели и индивидуальных потребностей. Cluster Dextrin™ обеспечивает стабильное поступление энергии без колебаний уровня сахара и идеально подходит для длительных тренировок или спортсменов с чувствительным желудком. В то же время Maltodextrin оптимален для быстрого восстановления, особенно после тренировки.

Если вы ищете качественные продукты с Cluster Dextrin™ или Maltodextrin, MST Nutrition предлагает гибкие решения для повышения производительности и восстановления.