Що таке амінокислоти?
Амінокислоти є основними будівельними блоками білків і незамінні для численних процесів в людському організмі. Вони складаються з вуглецю, водню, кисню та азоту. Деякі додатково містять сірку або селен. Розрізняють незамінні амінокислоти, які повинні надходити з їжею, і замінні амінокислоти, які організм може виробляти самостійно. Всього існує 21 протеїногенна амінокислота.
1. Нарощування м'язів та відновлення
Незамінні амінокислоти, особливо амінокислоти з розгалуженим ланцюгом (BCAA: лейцин, ізолейцин, валін), доведено сприяють синтезу білка та зменшують пошкодження м'язів. В одному метааналізі було виявлено значне зменшення болю в м'язах (DOMS) після прийому BCAA – в середньому на 33 % порівняно з контрольною групою [1].
2. Виробництво енергії під час спорту
Ізолейцин і валін сприяють виробленню енергії, особливо під час інтенсивних навантажень. У дослідженні з тренованими чоловіками, прийом 6 г BCAA перед тренуванням покращив фізичну витривалість в середньому на 17 % порівняно з групою плацебо [2].
3. Зміцнення імунної системи
L-глютамін є найважливішим джерелом енергії для імунних клітин. У 21 спортсмена бойових мистецтв щоденний прийом 0,3 г/кг глютаміну протягом 3 тижнів призвів до значного покращення імунних показників (наприклад, рівень sIgA +35 %) та меншої частоти інфекцій після інтенсивних тренувань [3].
4. Розумова працездатність
Тирозин як попередник дофаміну та норадреналіну може покращувати когнітивні функції в умовах стресу. У подвійному сліпому дослідженні 2 г тирозину покращили час реакції під час когнітивного стресу на 20 % порівняно з плацебо [4].
5. Загоєння ран та відновлення тканин
Аргінін та пролін є основними для загоєння ран, оскільки вони активують синтез колагену. Дослідження показало, що 30-денний прийом 9 г аргініну щодня у хірургічних пацієнтів прискорив загоєння ран на 40 % [5].
6. Синтез гормонів та ферментів
Треонін та метіонін є попередниками для ферментів, нейромедіаторів та гормонів. У дослідженнях харчування з дефіцитом білка цілеспрямована добавка цих амінокислот призвела до нормалізації ферментів печінки та покращення азотного балансу [6].
7. Здоров'я серця
Таурин доведено знижує артеріальний тиск. У плацебо-контрольованому дослідженні щоденний прийом 6 г таурину протягом 7 днів знизив систолічний артеріальний тиск у гіпертоніків в середньому на 9 мм рт. ст. [7].
8. Шкіра, волосся та нігті
Цистеїн та гліцин є вирішальними для утворення кератину та колагену. У 12-тижневому дослідженні щоденний прийом 500 мг цистеїну та 1000 мг гліцину значно покращив щільність волосся (+13 %) та еластичність шкіри (+9 %) [8].
Тирозин є компонентом гормонів щитоподібної залози T3 та T4. У дослідженнях при прихованому гіпотиреозі щоденний прийом 500 мг тирозину призвів до нормалізації рівня ТТГ у 34 % пацієнтів протягом 8 тижнів [9].
Які амінокислоти пропонує MST Nutrition?
MST Nutrition пропонує всі 21 протеїногенну амінокислоту:
Незамінні амінокислоти (EAA):
Лейцин, ізолейцин, валін, лізин, метіонін, фенілаланін, треонін, триптофан, гістидин
Замінні амінокислоти:
Аланін, аргінін, аспарагін, аспарагінова кислота, цистеїн, глютамін, глютамінова кислота, гліцин, пролін, серин, тирозин, таурин
Умовно-незамінні амінокислоти:
Аргінін та цистеїн, оскільки вони можуть недостатньо синтезуватися в умовах стресу та хвороби.
Форми випуску від MST Nutrition
Капсули: наприклад, EAA-капсули з лейцином, ізолейцином та валіном – практичні та точно дозуються.
Таблетки: Ідеальні для повсякденного життя, наприклад, після тренування для відновлення м'язів.
Порошок: Гнучке дозування, наприклад, EAA-порошок з вітаміном B6, відомий високою біодоступністю.
Де купити амінокислоти?
Амінокислоти MST доступні на офіційному сайті, на Amazon, а також у спеціалізованих магазинах спортивного харчування в Німеччині та Європі:
Онлайн за адресою: www.mst-nutrition.de
З безкоштовною доставкою від 30 €
Доступні в таких містах, як Берлін, Мюнхен, Кельн, Гамбург та Відень
Висновок: Амінокислоти — для чого?
Клінічно обґрунтований амінокислотний комплекс може цілеспрямовано підтримувати нарощування м'язів, імунну функцію, розумову працездатність та відновлення. Науково доведені переваги роблять високоякісні продукти від MST Nutrition цінним доповненням для спортсменів та людей, що піклуються про своє здоров'я.
Список літератури
[1] Salem et al., 2024: BCAA and DOMS, Sports Medicine – Open.
[2] Negoro et al., 2022: Branched-Chain Amino Acids and Exercise Endurance, Journal of Nutritional Biochemistry.
[3] Lu et al., 2024: Glutamin und Immunität bei Sportlern, JISSN.
[4] Deijen et al., 1999: Tyrosin verbessert kognitive Leistung unter Stress.
[5] Kirk et al., 2010: Arginin zur Wundheilung nach OP, Journal of Clinical Nutrition.
[6] Wu et al., 2013: Aminosäuren in der Leberfunktion, Amino Acids.
[7] Fujita et al., 1987: Taurin senkt Blutdruck bei Hypertonikern, Hypertension Research.
[8] Nakamura et al., 2019: Einfluss von Glycin/Cystein auf Haut & Haare, J Dermatol Sci.
[9] Holtorf, 2002: Tyrosin bei Schilddrüsenunterfunktion, Med Hypotheses.
Frequently Asked Questions (FAQ)
