Le Sulfate de Chondroïtine, un composant important du tissu cartilagineux, des tendons et des ligaments

On appelle chondroprotecteurs un groupe de médicaments qui exercent une action protectrice sur l'appareil articulaire humain et favorisent ses processus de guérison (hondros signifiant « cartilage » en grec).

Les chondroprotecteurs renforcent l'appareil locomoteur, stimulent la régénération des tissus et ont un effet anti-inflammatoire et analgésique général.

Le sulfate de chondroïtine fait incontestablement partie des composants les plus efficaces des chondroprotecteurs.

Le sulfate de chondroïtine est l'un des composants biopolymères les plus importants du tissu cartilagineux, des tendons et des ligaments. Chimiquement, le sulfate de chondroïtine appartient au groupe de composés constitués de longues chaînes de polymères filamenteux (fibrillaires).

L'unité élémentaire du sulfate de chondroïtine se compose de deux fragments principaux. Le premier est une forme oxydée de glucose - l'acide glucuronique. Le second est un dérivé azoté d'un sucre simple, le galactose, qui fait partie du sucre du lait, le lactose.

La forte activité biologique du groupe de composés auquel appartient le sulfate de chondroïtine est due à la présence de plusieurs groupes fonctionnels actifs et d'au moins un groupe sulfonique fortement acide. Cela confère à la molécule de sulfate de chondroïtine une forte affinité pour l'eau (hydrophilie) et l'expression de propriétés tensioactives.

Dans les systèmes vivants, les groupes sulfoniques fortement acides sont neutralisés par des cations inorganiques ou des groupes amino basiques de protéines. En conséquence, le sulfate de chondroïtine forme des liaisons fortes avec les protéines, en particulier avec le collagène.

Le sulfate de chondroïtine est principalement utilisé comme chondroprotecteur car il augmente la résistance du cartilage articulaire à la pression et à la tension et fait partie du liquide synovial qui exerce une fonction lubrifiante dans les articulations, assurant ainsi un glissement plus fluide et uniforme des articulations.

Une particularité du sulfate de chondroïtine est sa capacité à stocker l'eau et les nutriments dans l'épaisseur du cartilage sous forme de cavités d'eau qui assurent une bonne absorption des chocs.

En même temps, le sulfate de chondroïtine favorise la perméabilité du cartilage, ce qui est un facteur très important pour la nutrition de ce tissu et l'élimination des produits finaux du métabolisme.

Le sulfate de chondroïtine renforce le revêtement cartilagineux entre les surfaces articulaires et prévient leur abrasion. Il améliore le métabolisme phosphore-calcium dans le tissu cartilagineux.

Une propriété importante du sulfate de chondroïtine est sa capacité à affaiblir l'action des enzymes qui détruisent le tissu conjonctif. La capacité des composants du tissu cartilagineux, tels que le cartilage de requin, à exercer un tel effet est environ 100 fois supérieure à celle du cartilage bovin.

Le sulfate de chondroïtine a un effet analgésique marqué, réduit la douleur et augmente la mobilité des articulations touchées, favorise la régénération des surfaces cartilagineuses et de la capsule articulaire.

Les analyses biochimiques de la composition sanguine et du liquide intra-articulaire, menées dans de nombreuses études scientifiques, confirment objectivement les conclusions tirées.

Après l'ingestion et la destruction partielle dans le tractus gastro-intestinal, les fragments de sulfate de chondroïtine peuvent servir de blocs de construction pour la synthèse de nombreux autres types de tissus conjonctifs dans le corps.

Il est important de souligner que l'apport nécessaire de sulfate de chondroïtine par l'homme se faisait par la consommation de tendons et de cartilages d'animaux et, en particulier, de poissons, alors que l'utilisation de ces produits a considérablement diminué ou pratiquement disparu aujourd'hui. Par exemple, combien de requins ou d'esturgeons avez-vous mangés vous-même l'année dernière ?

Pour cette raison, le sulfate de chondroïtine doit être fourni à l'organisme sous forme prête à l'emploi ou sous forme de ses précurseurs. À cette fin, le sulfate de chondroïtine est actuellement extrait à l'échelle industrielle des os et des cartilages de poissons et d'animaux d'élevage.

Les fractions de sulfate de chondroïtine de faible poids moléculaire sont les plus précieuses, car elles sont presque entièrement absorbées dans le tractus gastro-intestinal et servent ensuite de base à la synthèse du cartilage et du tissu conjonctif. Les cartilages de requins, de raies, d'esturgeons et de salmonidés sont physiologiquement les plus actifs à cet égard.

La séparation du sulfate de chondroïtine pur des objets naturels est une tâche technique assez difficile, car elle implique la séparation de deux composés fibrillaires de haut poids moléculaire - le sulfate de chondroïtine et le collagène. Cela se reflète naturellement dans le coût assez élevé du sulfate de chondroïtine bien purifié.

Il est prouvé que le sulfate de chondroïtine et le sulfate de glucosamine ont un effet synergique en combinaison, c'est-à-dire qu'ils se renforcent mutuellement dans leur action. Par conséquent, la combinaison de sulfate de chondroïtine et de sulfate de glucosamine, complétée par de l'acide hyaluronique, est la plus efficace pour ralentir le processus d'augmentation des changements dégénératifs dans les articulations et arrêter la destruction du cartilage, par rapport à l'effet des deux substances prises séparément.

L'apport recommandé de sulfate de chondroïtine pour les personnes normales avec un poids corporel normal d'environ 70-80 kg est de 1200 mg/jour, lorsqu'il est pris deux ou trois fois par jour. La durée de l'administration de sulfate de chondroïtine doit être d'au moins 12 semaines jusqu'à ce qu'un effet clinique notable soit atteint.

Malheureusement, la biodisponibilité, c'est-à-dire l'absorption du sulfate de chondroïtine dans le corps lorsqu'il est ingéré avec les aliments, est faible et est estimée à environ $13\%$. Cela est dû à la taille de sa molécule, ce qui rend difficile son passage dans la circulation sanguine et ensuite dans les articulations du corps.

C'est une autre raison de la nécessité d'une application à long terme (jusqu'à un an) de sulfate de chondroïtine en cas de blessures sportives et de maladies articulaires graves.

Malheureusement, ce n'est qu'avec une application à long terme de sulfate de chondroïtine qu'il est possible d'obtenir une plus grande mobilité des articulations, une réduction de l'intensité de la douleur et une augmentation radiologiquement confirmée de l'espace articulaire, ainsi qu'une augmentation de l'épaisseur totale de la plaque cartilagineuse.

Les produits efficaces pour améliorer l'état et prévenir les maladies des articulations et des ligaments, ainsi que pour accélérer la récupération de l'appareil locomoteur après des charges physiques intenses et des blessures, sont les produits de MST® Nutrition :

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En conclusion, notre corps, notre esprit et notre volonté sont dans une connexion inséparable dans notre vie et se renforcent et se soutiennent mutuellement. Par conséquent, il est important de maintenir chacun de ces composants dans les meilleures conditions possibles.

Le sulfate de chondroïtine, l'acide hyaluronique et d'autres composants vitaux similaires nous aident à assurer l'équilibre biologique nécessaire dans le corps et, en général, à créer les conditions pour son fonctionnement à un niveau supérieur des paramètres vitaux.